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Dieta dia 26

DESAYUNO

– colacao 0% o café
– 50 gr de pan integral
– 250 ml de leche
– aceite de oliva
– tomate
– fruta

TENTEMPIÉ

– fruta
– yogur desnatado

COMIDA

Pasta a la malagueña

Ingredientes para 4 personas:

– 400 gr de pasta de tu gusto
– 1 diente de ajo
– 2 lomos bacalao desalado
– sal
– medio vaso aceite de girasol
– perejil
– leche desnatada

Preparación:

Hervir la pasta en agua con sal. Añadir el bacalao cortado en 4 trozos, bajar el fuego y cocerlo durante 5 minutos más. Escurrir el bacalao y la pasta (reservar parte del agua de cocción).

Preparar una mayonesa con medio diente de ajo y el aceite y la leche. Añadir a la mayonesa con ajo unas cucharadas del agua de cocción reservada y verterlo sobre el bacalao y la pasta. Mezclarlo y calentarlo unos minutos antes de servirlo. Espolvorearlo con perejil picado.

TENTEMPIÉ

– fruta
– yogur desnatado

CENA

Pinchitos con verduras

Ingredientes para 4 personas:

– 400 gr pavo o pollo
– tomate
– zanahoria
– pimiento
– cebolla
– 4 cucharadas aceite de oliva
– especias de tu gusto

Preparación:

Sofreir la carne hasta que esté en su punto, añadir las verduras y la cebolla hasta que esté hecho. Meter en las brochetas en el orden que desees la carne y las verduras. Aliñar a tu gusto de especias. Servir.

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